Sommar

Nu när vi haft så fint väder här i veckan har jag försökt att ta tillvara på det ordentligt. I torsdags satte jag mig på gården alldeles nyvaken med te, sudoku och kastade av mig skona. Härligt sätt att vakna till på!

Efter en stund ringde min fru in mig för vi skulle till Plantagen för att titta på något till stugans trädgård. Vi hittade lavendel- bra för både bin och hummlor. Så  vi inhandlade två stycken och for ut.

Efter att vi varit där i flera timmar med plantering, grillning och allmänt häng så ville Angelica till Nora. Där är det generellt  bra med loppis, antikviteter och kuriosa så en varm rekomendation! Det härliga displayet här över var ingången till en av gårdsloppisarna. 

Efter det for vi hem igen, trötta av solen och all den friska luften. Men nu ska vi iväg till torget och se vad som finns i mat och plantväg där, kanske blir det en lika bra dag igen? 

Plastfri juli

Det är första juli idag och vad är då inte lämpligare än att jag bestämde mig för att delta i utmaningen plastfri juli (plastic free July)? 

2050 är det beräknat att det kommer finnas mer plast i haven än fisk. För att inte tala om hur allt vårt skräp påverkar marinlivet. 

80% av allt havets skräp hamnar där genom vattendrag, floder  och åar från fastlandet. 

Det finns en ”skräp ö”  i atlanten i storlek som kan jämföras med staten Texas i USA. 
Så vad kan man göra? 

Plastfri juli kan enligt utmanarna själva antas på två olika nivåer. 

  • Vägra all engångsplast

Eller

  • Vägra de fyra värstingarna: plastpåsar, take away koppar, vattenflaskor och sugrör genom att ta med dina egna. 

Sedan så kan man självklart röra sig någonstands mitt i mellan dessa, för varje engångsplast du vägrar är en seger. 

Så återanvänd en flaska, ta med tygpåsar, strunta i sugrören och hitta en läcker take away kopp du kan återanvända så kör vi!

Det skulle

Det skulle ha kommit ett inlägg om bröllopsfesten, men datorn bestämde sig för att inte starta. Bilderna finns kvar på kamerans minneskort (tack och lov!) och vi hoppas att allt det andra finns kvar med bakom den svarta skärmen.

Så istället får ni denna (osnygga) bild  från härromdagen.

image

Vi har numera tillgång till en stuga min morbror äger. Det är riktigt mysigt att ha en grön plätt  att åka till och vi hoppas kunna kattsäkra altanen. Snart vankas odling av kökskryddor och smågott.

Igår trotsade vi duggregnet och grillade  här ute med Moa. Det var mysigt och blir förhoppningsvis snart  igen.

Den stora dagen

Den 16 Juni började lugnt med frukost och inte så mycket nerver, det kändes mest som att det inte var Den dagen. Men så började människor trilla in för champagne frukost och jag fick hoppa i min klänning för att kunna börja med hår och smink. Petra tog över mina försök med van hand och hips vips så satt det där det skulle.

Frukost

Här sminkas Angelica av Frida, hennes bästa vän sedan småskolan. De har redan gjort en uppsättning och finger-waves på andra sidan. Min fru är förtjust i just finger-waves och jag förstår henne, för på något magiskt sett får hon dem att sitta hela dagen och se bra ut.

Smink Angelica

Här sitter jag och Nathalie efter att hon sminkat mig och njuter av bubbel.Jag brukar ju aldrig ha smink, så det var roligt för alla inblandade att se vad som hände när jag fick det på mig. Hårsmycket fick jag av min syster när jag tog studenten och det kändes som ett ypperligt tillfälle att bära det.

Hair zoom

Straxt efter sprang Nathalie hem till hantverkare och vi fånade oss lite framför kameror innan vi gick ut för att möta upp vår skjuts.

Poke

Petra åkte med oss upp och det var jättebra för nerverna som började kännas av. Hon kom även på den fantastiska idén när vi på Stortorget gick förbi en florist att köpa en vit ros till Angelicas hår. Så efter att vi mötte upp de andra tog vår frukost crew lite bilder som kommer att ramas in.

Champange Groopie

 

Weird Groupie

På bakre raden från vänster har vi Frida, Moa och Heidi. På främre raden har vi Petra, mig, Angelica, Lovisa och Åsa.

Laughing Gropie

Sedan var det plötsligt vigsel och trots att vår vigselförrättare varnade oss alla att det skulle gå fort tror jag inte att någon hade räknat med att det skulle gå riktigt så snabbt.

Pang, boom och gift!

Nygifta

 

 

Dag 1 & 2

I tisdags hämtade vi Heidi på tågstationen efter att ha panikköpt en ny bröllopsbh och tutade hem.

Det var först gången hon var hemma hos oss och sista gången vi sågs var när hon, Petra och Åsa gick mot spårvagnen i Göteborg. Vi hade precis avslutat vår utbildning och druckit mousserat vin i flera timmar i närmsta park. Så efter massa kramar och lite rundvandring i hemmet så slog vi två oss ner för att sprätta bort en decimeter av pärlor längst hela Angelicas klänningsfåll.

Det tog bara hela dagen- men vi lyckades klämma in att både äta i godan ro och en tur till Ica (och vår första sväng förbi Universitetet).

Dukning Close Up

Det var härligt, och tiden gick för snabbt för helt plötsligt var klockan midnatt och vi behövde sova.

På onsdagen vaknade jag en timme tidigare än de andra (och vad vi behövde) så ja gick upp och tog tillvara på tiden genom att fålla upp Angelicas underklänning och pressa hela min klänning till dagen efter- tur var väl det, för det hade jag inte hunnit senare.

Vi satta oss alla för att äta frukost och efter mer strykande tutade vi iväg för att hämta Lovisa på Södra Stationen, blommorna hos floristen och senare Frida. Det hade gått snabbare hos floristen om hon inte prioriterat sitt privata mobilsamtal på jobbet dock.

När väl allt och alla var instuvade i bilen så tutade vi iväg mot huset vi hyrt för festen.

Bröllopsdukning

Det är ett gammalt hus, med kristallkrona i rummet vi använde som matsal, full med härliga murriga tapeter och höga fönster.

Vi kom dit först och började genast att ställa i ordning- senare kom blivande svärmor och hennes mor. Vi åt alla pizza, sedan lämnad vi Heidi och Lovisa att vika servetter och de andra att piffa medans vi åkte och införskaffade mer blommor till att ha i fönstren (och åkte förbi universitetet ytterligare en gång, denna gång utan Heidi tyvärr).

När vi kom tillbaka och flyttade om lite, åkte vi sedan hem igen för att handla (förbi universitetet igen); lämna Lovisa vid stationen; körde hem Frida som visade oss sin enormt lilla studentlägenhet. Där  både spelade och sjöng hon för oss tre det som hon tänkt sjunga dagen efter.

Det blev väldigt lägligt att efter det åka och hämta Petra på Centralstationen och åka hemåt. Efter lite missöden med mixern som resulterade i lån av stavmixer och sista minuten sushi så satt vi alla i köket.

Heidi lagade dipp, Petra slängde ihop en tekanna drinkar och vi satt uppe sent och bara pratade och hade det nice. Petra hade fantastiskt nog även med sig bubbel som slank ner.

Mrs & Mrs.jpg

Vi hade för avsikt att lägga oss vid midnatt, men vi hamnade inne vid min pole. Så, med hjälp av Petra (som tränat pole sedan 2013) hängde jag upp och ner för första gången!

Heidi och jag började båda i början av i år, men hennes kurs går mycket fortare framåt än vad vår gör. Vi klängde runt och klättrade och hade roligt innan vi till sist föll ner i säng helt slut.

Fotohörna

 

 

 

 

 

 

Veckan det händer

Det är officiellt semester nu. Jag kan säga att nästa vecka gifter jag mig. Det är sista gången på min danskurs ikväll. Mycket på gång alltså! För att inte tala om att brudklänning tillverkandet går sådär, så vi funderar på att hänga med Moa ner till Göteborg för att kika på utbudet där. Det är spännande dagar som dessa, och vi tar oss framåt en dag i taget.

Det känns inte som semester. Det känns inte alls som det, så jag är lite orolig att chefen ska ringa här någon dag och undra vart sjutton jag håller hus egentligen.  Men på det stora hela har det börjat bra! Vi hade bröllopsmöte i går och det kan ha funnits rom och tonic- den som ingen gin har…

Och morgonen har idag startat med den härliga sysslan att hacka upp rabarber för infrysning och det som inte fick plats i lådan kommer nog att bli en paj innan dagen är slut.

2016-06-06-08.46.43.jpg.jpeg

Vardagsnatur på morgonkvisten

Finns det något härligare än en riktig bra promenad på morgonen? Med solen som lyser så där härligt genom träden och ger ett friskt ljus på husen. Då vaknar man på riktigt. De här bilderna är från när jag gick till jobbet igår.

20160524_065527.jpg

20160524_065744.jpg

20160524_065758.jpg

2016-05-24-09.07.36.jpg.jpeg

 

Mot kvällningen kom Moa och efter en glasspromenad hamnade vi med varsitt glas vin på Stadströdgårdens servering. Det var att ta vara på dagens sista solstrålar det.
image

Potatisgratäng (+ svensk moussaka)

De senaste dagarna har vi ätit massor med potatisgratäng. Vi har i flera år trott at det var omständighet och jobbigt att laga- men vi hade fel!  Såhär slänger vi ihop en härligt gratäng till kvällsmaten.

  • Starta ugnen på 200 grader
  • Skiva potatis. Mycket potatis.Skivar du för mycket, spara det som inte får plats i en skål med vatten så håller de sig fina i ett par dagar och då är ju grovjobbet klart om du vill ha mer gratäng eller kanske rosade potatis skivor?
  • Smörj en form, antingen med smör eller olja.
  • Blanda potatis, matlagningsgrädde (vi använde havrebaserad med det går säkerligen lika bra med soja som är krämigare), mjölk (här hade vi soja), vitlök och lite salt och peppar.
  • Som ni ser har jag inte skrivit mycket till riktlinjer för hur mycket grädde och mjölk det ska vara i, men tänk helt enkelt att de ska vara mer än vad du tror. Potatisen ska nästan bada i det!
  • Om ni vill river ni över lite ost – vi använde Violifes nya parmesan liknande och den är helt fantastisk. Smälter, blir fin brun och smakar ostigt.
  • In i ugnen! Kan testa lite med en sticka men den behöver cirka en timme för at bli mjuk och god.
  • Ta ut och njut!

 

Men moussakan då?

  • Gör din absolut bästa färs sås, vare sig den är på linser, sojafärs eller hur du nu gör. Det blir bäst om såsen blir väldigt rinnig och krämig. Men tänk på att smaksätta den extra mycket eftersom kryddorna kommer att blandas ut i matlagningsgrädden.
  • Följ ovanstående recept och när du blandar potatisen och grädden/mjölken så har du även i färsen.

Här har du vegansk potatisgratäng  och moussaka!

Vegantårta? Ja tack!

Idag stundar storstädning- vilket jag skjuter upp i detta nu genom att skriva här- vilket i kort innebär:

  • Fixa stoppet i dammsugarslangen
  • Hänga upp alla rena kläder i garderoben
  • Gå ut med sorterings-bergen
  • Bära upp onödiga lådor/oanvända hyllplan/trasiga symaskiner till vinden
  • Bädda rent
  • Vattna blommor
  • Ringa riksarkivet och höra vart mina papper är
  • Skicka hindersprövningen till Vigselförrättaren

Tråkigare dag får man leta efter, eller hur?

Men i morgon! Den dag jag lever för just nu, då ska vi till vår fantastiska konditor för provsmakning av bröllopstårta. Vår veganska bröllopstårta. Så fantastiskt glad att vi, tack vara Frida, hittade någon som tog sig ann vårat projekt. Det är ju trots allt ganska kort varsel- vi står ju brud om mindre än en månad nu. Har lite svårt att tro det faktiskt, det verkar så surrealistiskt.

Att inte glömma bort så ska vi även se den nya X-men filmen i morgon så det blir en fullspäckad dag. Blev så otroligt glad när jag såg att Sophie Tuner (Sansa Stark) är med. Gillar henne (och Sansas story arc) och det ska bli spännande att se henne ta sig ann en annorlunda roll.

Nej, nu måste jag ta tag i den där högen med kläder. KRAM!